7月11日午间,蜜雪冰城官微发表声明称,感谢大家对“雪王冰杯”的厚爱,我们也听到了大家的建议和意见。对于个别门店在操作过程中出现的服务不佳等问题,我们向大家表示歉意。我们将加强服务培训,持续提升“雪王冰杯”的产品体验,向大家提供更好的产品与服务。如您遇到涉及“雪王冰杯”的消费体验问题,也欢迎您通过客服热线向我们反馈,我们将派专人及时跟进处理。
具体内容如下:
纵览快评:蜜雪冰城“1元冰杯”
惹怒两波人,冰杯凉了谁的心?
夏天到了,市面上开始卖起了冰杯,以满足顾客降温解暑的需求。3元、5元、10元价格都有,但蜜雪冰城推出1元冰杯迅速吸引了消费者的目光。一些网友刚听到动静,还没来得及下单,就又看到新闻说,部分门店已经火速下架了冰杯。
怎么就不卖了呢?这是咋回事?
原来是冰不够用了!蜜雪冰城是以做饮品为主的店,冷饮订单在夏季需求量本来已经很大了,店内的冰块原本是加在饮品中来售卖的,店内制冰机的制冰速度和产量,也是和冷饮的出杯量成正比的。现在单独售卖冰杯,顾客的提货速度和制冰速度显然是匹配不上了。冰杯成本低至几乎无利润,对于店员来说,装冰打包的机械式劳作,干劲儿被消耗了也情有可原。冰块紧缺与成本的压力下,下架冰杯成为部分店长的选择。
品牌用1元冰杯来宣传营销,口号打出来,相应的硬件设备和分工管理也要跟得上才行,不能把压力转嫁给店长和店员。不论是购买冰杯的打工人,还是饮品店的打工人,请大家相互理解吧。目前,蜜雪冰城官方已出来回应致歉。面对冰杯的火爆需求,饮品店需要换置大产量制冰机,优化销售模式,给他们一点调整的时间吧。